A qualidade dos produtos Pinhalense se deve principalmente à pesquisa permanente de novas tecnologias e evolução contínua dos equipamentos individuais e instalações em funcionamento. A Pinhalense obteve inúmeras patentes não só pelos aperfeiçoamentos introduzidos em equipamentos já existentes, mas também pela criação e desenvolvimento de máquinas completamente novas como o Extrator de Sementes de Cacau.

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